Caipirinha

Zutaten:

• 1 unbehandelte Limette
• 4 TL brauner Rohrzucker
• Crushed Ice
• 6 cl Cachaça

Zubereitung:

1. Limette heiß abwaschen, trocken reiben, in Schnitze schneiden, über einem Glas ausdrücken und mit dem Zucker in das Glas geben. Alles mit einem Stößel zerdrücken.
2. Das Glas bis zu ¾ mit Crushed Ice auffüllen, zimmerwarmen Cachaça darübergießen und evtl. nochmals gut umrühren.
3. Vor dem Servieren noch einen Cocktailstrohhalm ins Glas stecken.

Tipp:

• Für eine alkoholfreie Variante kann man statt Cachaça auch 5 cl Ginger Ale verwenden.