Pastina

Zutaten:

• 500 ml Gemüsebrühe
• 120 ml Wasser
• 1 Prise Salz
• 90 g Pastina
• 1 EL Butter
• 40 g geriebener Parmesan
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Brühe und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Eine Prise Salz hinzufügen.
2. Pastina hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
3. Butter und Parmesan hinzufügen. Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Vor dem Servieren nochmal Parmesan und etwas Pfeffer drüberstreuen.