Erbsen und Möhrchen

Zutaten:

• 1 Dose Erbsen und Möhrchen
• Öl
• 2 EL Mehl
• 2 gestr. EL Zucker
• Etwas Sahne

Zubereitung:

1. Die Möhrchen aus der Dose in Scheiben schneiden.
2. Etwas Öl in einen kleinen Topf geben, das Mehl gut unterrühren, damit es keine Klumpen gibt und beides gut erhitzen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und nach und nach den Saft von dem Gemüse unterrühren.
4. Das Gemüse nach und nach ebenfalls dazugeben und untermischen, anschließend nochmals kurz aufkochen lassen, bis es etwas dicklicher ist.
5. Den Zucker und etwas Sahne dazugeben und ebenfalls untermengen.

Tipp:

• Schmeckt gut als Beilage, zum Beispiel zu Fleischpflanzerln.