Frischkornbrei

Zutaten:

• 1 Tasse geschroteter Dinkel
• Milch
• 250 g Quark
• 2 Becher Naturjoghurt
• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1 Banane
• 2 EL Ahornsirup

Zubereitung:

1. Soviel Milch über den Dinkel gießen, dass dieser leicht bedeckt ist. Über Nacht einweichen lassen.
2. Den Dinkel mit Quark und Joghurt mischen.
3. Apfel und Birne waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Banane schälen und ebenfalls würfeln.
5. Das Obst und den Ahornsirup zur Dinkelmischung geben und alles gut vermischen.