Käsefüßchen

Zutaten:

Teig:

• 200 g Mehl
• 200 g Hartkäse
• 200 g Butter
• 2 Eigelb

Dekoration:

• 1 Eigelb
• Etwas Wasser
• Kümmel
• Mohn
• Sesam

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig zusammenkneten. 1 Stunde kalt stellen.
2. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen. Füßchen mit einer Form ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen.
3. Eigelb mit etwas Wasser zerschlagen. Plätzchen damit bestreichen und beliebig bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 10 Min. goldgelb backen.