Süßes Herbst-Oatmeal

Zutaten:

• 1 Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Mandelmilch
• 1 TL Zimt
• 1 Prise gemahlener Ingwer
• 1 Prise Kardamom
• Evtl. 1 EL Ahornsirup
• 1 Banane
• 1 Birne
• Cashews
• Gehackte Mandeln

Zubereitung:

1. Haferflocken und Milch in einen kleinen Topf geben und zum köcheln bringen. Zimt, Ingwer, Kardamom und nach Belieben Ahornsirup untermischen. Alles auf niedriger Stufe für 3 Min. köcheln lassen.
2. Die Banane schälen und mit einer Gabel gut zermatschen. Unter das Oatmeal rühren.
3. Birne waschen und in Würfel schneiden.
4. Das Oatmeal in eine Schale geben und mit Birnenstücken, Cashews, gehackten Mandeln und etwas Zimt garnieren.
5. Warm servieren.