Trauben-Melonen-Salat mit Limettenhonig

Zutaten:

• 400 g grüne Weintrauben
• 400 g rote Weintrauben
• ½ Wassermelone (ca. 1,8 kg)
• 6-7 Stiele Minze
• 2 Limetten
• 2-3 EL flüssiger Honig

Zubereitung:

1. Trauben waschen, abzupfen und halbieren.
2. Melone in Spalten schneiden. Fruchtfleisch von der Schale schneiden und würfeln.
3. Minze waschen, 1 Stiel beiseite legen. Vom Rest die Blättchen abzupfen.
4. Limetten auspressen. Saft und Honig verrühren. Mit Minze, Trauben und Melone mischen. Anrichten und mit Minze verzieren.

Tipp:

• Dazu schmeckt Vanillesoße oder -joghurt.