Kartoffelbrei

Zutaten:

• 1 kg mehlig kochende Kartoffeln
• 1 Becher Sahne
• 1 TL Salz

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Ca. 30 Min. in einem Topf Wasser kochen, bis sie weich sind. Das Wasser abgießen.
3. Sahne und Salz hinzugeben, die Kartoffeln mit einem Mixer zerstampfen, bis ein Brei entsteht.

Tipp:

• Schmeckt gut zu Bratwurst, gebackenem Fisch, Fischstäbchen, Spareribs oder Schnitzel.