Kartoffelspalten

Zutaten:

• 1.5 kg Kartoffeln
• Olivenöl
• Salz

Zubereitung:

1. Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
3. Im Backofen bei 200° C ca. 45 Min. goldbraun backen.
4. Mit Salz würzen.

Tipps:

• Mit Ketchup servieren.
• Schmeckt gut als Beilage, zum Beispiel zu Chicken Nuggets, Schnitzeln, Hähnchenkeulen und  -flügeln, Forellen oder gebackenen Zucchini.