Nockerl

Zutaten:

• 400 g Mehl
• 3 Eier
• Ca. 1/2 l Wasser
• 3 EL Öl

Zubereitung:

1. Zutaten mit den Knethaken eines Rührgeräts zu einem Teig verkneten.
2. Mit einem Esslöffel Nockerl abstechen und einkochen.

Tipp:

• Schmeckt gut als Suppeneinlage, z.B. in ungarischem Gulasch oder Paprikasch.
• Schmeckt auch gut ohne Suppe oder mit Soße.