Pfannkuchensuppe

Zutaten:

• 1 l Wasser
• 2 Gemüsebrühwürfel
• 5 Pfannkuchen

Zubereitung:

1. Wasser zum Kochen bringen, die Brühwürfel darin auflösen.
2. Pfannkuchen zusammenrollen und in Streifen schneiden.
3. Pfannkuchen in die Suppe geben.

Tipps:

• Gut ist, wenn die Pfannkuchen gefroren waren und noch kalt und fest sind.
• Statt Pfannkuchen kann man auch Backerbsen in die Suppe tun.