Eierbrot

Zutaten:

• 1/2 Brot
• 4-5 Eier
• Öl
• Salz
• 1 EL Milch

Zubereitung:

1. Brot in Scheiben schneiden.
2. Eier, Milch und etwas Salz in einem Teller verquirlen.
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
4. Das Brot in der Eiermischung wenden und von beiden Seiten im Öl ausbacken.

Tipps:

• Gut geeignet, um altes Brot noch zu verwerten.
• Schmeckt gut zu Tomaten.