Papageienkuchen

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 5 Eier
• 5 EL Sahne
• 250 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillesoßenpulver
• 1 Pck. Götterspeise (Himbeer oder Waldmeister)
• 2 EL Kakao
• Puderzucker
• Rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

1. Aus Butter, Zucker, Eiern, Sahne, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen.
2. Dann den Teig in drei gleich große Teile einteilen. In einen Teil wird das Vanillesoßenpulver eingerührt, in den zweiten Teil die Götterspeise und in den dritten Teil das Kakaopulver.
3. Die Teige der Reihenfolge nach in eine gefettete Kastenform füllen und mit einer Gabel vorsichtig, wie bei Marmorkuchen, mischen.
4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 50-60 Min. backen.
5. Aus Puderzucker und Lebensmittelfarbe eine Glasur herstellen und auf den Kuchen streichen.