Torten Süß Vegetarisch

Schokokusstorte

Zutaten:
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 3 EL heißes Wasser
  • 100 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 9-12 große Schokoküsse
  • 1 EL Zitronensaft
  • 250 g Speisequark
  • 1/4 l Schlagsahne
  • 6-8 kleine Schokoküsse
  • Zuckerstreusel in Blümchenform
Zubereitung:
  1. Eier mit Zucker und heißem Wasser schaumig rühren. Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
  2. In eine Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 15 Min. backen.
  3. Von den großen Schokoküssen die Waffelböden abnehmen. Schaum und Schokoüberzug zerdrücken, mit Zitronensaft und Speisequark verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben und die Masse auf den Tortenboden auftragen.
  4. Zur Dekoration die kleinen Schokoküsse halbieren und die Torte damit verzieren.
  5. Dann die Zuckerstreusel auf die Torte streuen.