Torten
Süß
Vegetarisch
Schokokusstorte
Von Mama | 30 Apr 2023
Zutaten:
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 3 EL heißes Wasser
- 100 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 9-12 große Schokoküsse
- 1 EL Zitronensaft
- 250 g Speisequark
- 1/4 l Schlagsahne
- 6-8 kleine Schokoküsse
- Zuckerstreusel in Blümchenform
Zubereitung:
- Eier mit Zucker und heißem Wasser schaumig rühren. Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
- In eine Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 15 Min. backen.
- Von den großen Schokoküssen die Waffelböden abnehmen. Schaum und Schokoüberzug zerdrücken, mit Zitronensaft und Speisequark verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben und die Masse auf den Tortenboden auftragen.
- Zur Dekoration die kleinen Schokoküsse halbieren und die Torte damit verzieren.
- Dann die Zuckerstreusel auf die Torte streuen.